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今日の一品！ぬか漬け♪
ぬか漬け♪始めました！ 初めてではなく、以前から何度も漬けているんですが 途中でダメにしてしまうんですよね(@_@;) 冷蔵庫で保管してるから、少々のことでは大丈夫なんだけど サボり過ぎちゃう(^o^; ぬか漬けは漬け込むことで味がまろやかになじんで 美味しくなるんです♪ ナノニナノニ…美味しくなったころダメにしちゃうワタクシ(>_<) 今回は熟成されたぬか床をわけて頂いて...
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今日の一品！焼きなす♪
採りたてのナスを頂いたので、大好きな焼きナスに しました。 採りたてのなすはすぐに焼けちゃう♪ 皮もスルスルって剥けちゃう(*^^)v ナスは一度冷やすと皮が剥きにくくなるんだって！ だからスーパーで買ってきたナスは皮が剥きにくかったのね^^; 我が家はＩＨじゃなく・・・ ガスコンロなので焼き網で焼くので香ばしくて ほーんと美味しいの♪ 焼き網を使うときは、ガスでよかった！って思います。...
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娘に勝っちゃった(^o^;
今日はりんちゃんとスィーツパラダイス(パスタやケーキやサラダなどの食べ放題)へ行ってきました♪ りんちゃんは以前に友達と行っていて 今度はママ一緒に行こうね♪って言うから…(*^_^*) 店内は若い女の子のお店♪って感じだったけど、 カップルや年配のおじさんまでいた(^o^;スゴーイ！...
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今日の一品！ペペロンチーノ♪
今日までお盆休めだったので、 お昼ご飯は簡単ペペロンチーノ♪を作りました！ ニンニクが余った時にオリーブオイルに漬けて保存しているので これに鷹の爪を刻んだものと お醤油をすこーしプラス♪ 茹であげたパスタにからめて ハイ！出来上がり(*^_^*) ちょうどバジルを買ってきたとこだったから 余熱で絡めて上にどーんとのせてみました(^^)v タンニミタメアップニナッタダケ(^o^; おまけ…...
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久しぶりの読書！
５月頃だったかな・・・ 病院の待合で手に取った週刊誌にベストセラーとして紹介されてた本・・・ なんでも有名女優がはまって読んでいる・・・なんて言葉に踊らされ・・・(^_^;) 読書なんて・・・何年ぶり・・・いや・・・10年以上読んでないかも・・・^^; 急に読んでみたい気分になり買っちゃいました！...
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今日の一品！夏バテ回復とろろご飯♪
残暑厳しい暑さが続いている京都です。 だいぶ疲れも蓄まってきて食欲も落ちがちなので 今日はとろろご飯♪ ご飯の上にとろろ、オクラ、大葉、卵黄が乗ってます(*^_^*) これにわさび醤油をかけて 混ぜ混ぜ♪ 食欲がなくてもトロトロっと喉を通って 一人前食べられます(^O^)／ ねばねば食材に卵黄で栄養も満点♪ これで厳しい残暑も乗り切れるはず(≧▼≦)...
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今日の一品！残り物のお弁当♪
今日は残り物ばっかりで作ったママのお弁当です(≧▼≦) 詰めるだけなんで一瞬で作れちゃう(^^ゞ さんまの煮付け ゆうべは寿司酢使いました！ さっぱりがいい時はお酢を入れて煮るんですけど… 寿司酢が目に入ったから(^^ゞ でもこれがGOOD(^O^)／ 水、寿司酢、醤油、みりん、酒…同量 私はさんま5匹に対して50?ずつ入れ 圧力鍋で5分！ 仕上げに砂糖大さじ1を加えて煮詰めたら...
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今日の一品！あり？なお弁当♪
息子のお弁当です…… ふりかけが切れちゃったので、お茶漬けのもと…かけてみました(^o^; あらら…… あられがいっぱい(@_@;) あー帰ってきたら文句言うだろーな（＞＜）
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ゲット！ミッフィーちゃんぼうる♪
ローソンのパンを買ってミッフィーちゃんシールを集めると もれなくもらえる♪ ミッフィーちゃんぼうる♪ いただきました(o^o^o) とっても可愛いくてお気に入り♪ ミッフィーちゃんが特別好きな訳じゃないけど シンプルな白い食器が好きなんです(*^_^*) ワンポイントのミッフィーちゃんがいい感じ(*^_^*) でもって…抽選じゃなくて もれなく！もらえるってところが嬉し(o^o^o)
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今日の一品！豚汁♪
今日は台風の影響で久しぶりに猛暑日から解放でした(*^_^*) 少し蒸し暑さはありましたが、 過ごしやすかったですよ♪ 少し涼しくなると食べたくなる！なる！！ 豚汁(o^o^o) 寒くなれば頻繁に作るので 有り合わせのお野菜を使って作ること多いですね(^o^; なので毎回具材は違います(^o^; 今日は大根、人参、白ねぎ、豆腐、豚肉です♪ 京都では青ネギをたくさんのせて...
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